Havuçlu Tarçınlı Kek

Mutlaka herkesin özel pazartesileri olmuştur. Diyet başlangıcı, radikal kararlar, spor vb. hep pazartesi günleri başlamak şartıyla kararları almışlığımız olmuştur. Şu pazartesilerde meyveli keklerin hiç mi hatrı yok? Çikolatalı?

zagor

Gurme geçinen insanlar hep anlatırlar anlatırlar bir türlü icraatlerini görmüşlüğümüz yoktur. kayip otoban, horizonmersin, ciwan gibi gibi..
İcraatsiz yazarlardan ziyade meyveli kekimize dönsek daha çok verim alacağız gibi görünüyor. Türk sineması ne çok kültür katmıştır bize, bunlardan biri de “Issız adam” filmindeki havuçlu tarçınlı kektir. Çapkın abimizin mutfak camından hüzünlü bakışları arasında çırpınıp can çekişen havuçlu tarçınlı kek harcı sahnesi izleyen herkesin hafızasında yer etmiştir.

Malzemeler:
2 yumurta
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
2 adet büyük boy soyulmuş, rendelenmiş havuç

Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle karıştırıp bol bol köpürene kadar çırpın, sıvıyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediniz. Üstüne un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip, turuncu turuncu havucu da ekleyip çırpınız. En son margarinle yağlanmış kek kalıbına döküp önceden 180 derece ısıda ısıtılmış fırına kekimizi bırakınız. Yaklaşık 30 dakika pişme süresi verebilirsiniz. Afiyet olsun.

2. SAYI
HOMOJEN
Okumak İçin Tıklayın!
İndirmek İçin Tıklayın!




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*