Hazırlayan: punkbear
Malzemeler:
4 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 su bardağı Toz Şeker
2 su bardağı Portakal Suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket Şekerli Vanilya
6 adet Yumurta
Yapılışı :
Tencerenin içine un, şeker, portakal suyu, 1 bardak su ve vanilya koyup koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın, içine tereyağ koyun, soğuması için arada karıştırarak bekletin. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları çırpıp soğuyan muhallebiye ekleyin. Beyazları da kar haline gelene kadar çırpın ve kaşık kullanmadan, yani elinizle muhallebiye katın. Muhallebiyi yağlanmış ve unlanmış fırın kaplarına eşit olarak paylaştırın. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Sufleler Kabarmalı. Krema, Pudra Şekeri veya Vanilyalı Dondurma ile Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
3. SAYI
